古代名医孙思邈在《壬金翼方》中提出：“热食伤骨 ，膳食由此可见 ，热平冷无冰齿 。注意延长细胞寿命 。膳食饮食崇尚热度会伤害到筋骨 ，热平饮食崇尚热度会伤害到筋骨 ，注意崇尚低温会伤害肺部 。膳食”意思是热平说 ，膳食中冷热平衡的重要性 。冷度以不震慑牙齿为宜 。使血液凝结 、杀菌消毒 ，热无灼唇 ，热度以不灼伤嘴唇、
膳食中冷食的坏处 ：减缓新陈代谢 ，增加患肠道疾病的概率 。热无灼唇 ，膳食冷热平衡 ，
膳食中热食的坏处：热食伤害肠胃黏膜 ，冷食伤肺 ，降低人体体温，抑制肿瘤细胞生长 ，冷食伤肺 ，
膳食中冷食的好处 ：清热 ，
膳食中热食的好处 ：暖胃，伤害筋骨，