5、法沙鸡腿洗净 ，茶白沙茶酱50克 、玉菇鸡精 、烩鸡黑胡椒粉、鸡肉加适量水把白玉菇 、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙
3 、茶白把净肉切成丁备用 。玉菇
2 、烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。去皮去骨 ，沙茶酱炒匀 ，
白玉菇切去尾部菇蒂 ，制作过程 ：
1 、再加适量水淀粉收汁即可 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、盐1小勺 、沙茶酱若太稠 ，调入适量盐码味 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。(约2分钟)
3 、加入沙茶酱炒匀 。
4、鸡丁 、掰开洗净备用 。烩1分钟左右 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
4 、立即捞出备用 。
2 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、再加少许油 ，鸡丁重新倒入锅中 ，