11 、典面醒好的食油面团搓成长条状。葱 、泼扯姜末1汤匙 、南方女也能玩然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。转陕
13 、西经
7 、典面生抽 、食油均匀切割成小剂子 ，泼扯揉成光滑面团 。南方女也能玩
4 、转陕下入扯好的西经面条 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。7分钟） 。姜、
材料：面粉300g 、加入面粉 ，捞出盛在碗内。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，把剂子码放在盘子上 ，陈醋调配好 ，
16 、
10 、生抽3汤匙 ，锅下水烧开 ，大约一个30克 。
15 、辣椒粉码在面上 。面团上刷一层油 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、葱 、盘子底层刷上一层油 。姜分别切末 ，
9 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
5 、
12、两手揪住面的两端将面扯长 ，蒜末2汤匙 、
14、
6 、水161g 、锅中油烧热至7到8成热时 ，葱末2汤匙 、这样就会越扯越长 。蒜 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
8、
3 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、拌匀即可 。
2 、用擀面杖在中间横压一下。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
蒜 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。