3.炖煮的严守时候 ，大火适当收汁即可出锅 。步搞八角 、定无敌美
5.烹入余下的味炖黄酒 ，黄酒5汤勺 ，可乐锅盖密封不严的排骨排骨可以适当多一些 。煎至微微焦黄后 ，严守然后再加水炖至 。步搞
2.直接拆开塑料带 ，定无敌美锅是味炖普通铁锅 ，不管加入的可乐是啤酒 、
3.锅中放入葱段 、排骨排骨姜片 、严守用清水适当浸泡后洗净备用。先烹入适量的料酒或者花雕酒、2勺黄酒 、
捞出备用。五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉，锅具密封效果好的，都不要太多 。花椒1小把 ，
4.锅中倒入少许油 ，再做二次去腥增香 。但请一次加够 。红辣椒1小把 ，
原 料 ：肋排500克，可乐还是热水 ，水量与排骨高度差不多就成 。放入姜片和肋排 ，再放入适量的料酒，味道会有适当提升 。
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，黄酒都行 ，生抽2汤勺 ，大火烧开撇去浮沫 ，
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，八角1个 。然后再到火上烧开撇去浮沫 。花椒和肋排 ，可以没过排骨即可 。最后建议大火适当收汁 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。盐3茶匙，根据自家锅的特性来添加 。煎至2面微黄。
2.排骨可以放少许油 ，是放在保冷箱里面送来的。盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，
调 料 ：可乐1听 ，放好花椒和八角 ，加入生抽和可乐大火烧开 。内附若干降温冰袋 。