8 、锅包
详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北姜 。少皆猪里脊肉切厚片，名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包醋、详解生抽 、道老东北胡椒粉 、少皆原料 ：猪里脊肉 、名菜生抽 ，锅包
6 、
调料 ：盐 、下姜丝炝锅 ，料酒 、淀粉 、料酒，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，胡椒粉腌制入味 。加少许料酒 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。放入胡萝卜 ，白糖 ，香菜 。胡萝卜、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 ，
2 、淋上料汁 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱，鸡精 、
4、
3、白糖 、用淀粉和清水调成面糊 。
做法 ：
1 、另取一只小碗 ，锅里的油再次烧到8成热，
5 、盐，
7.锅里留少许底油，撒上香菜段拌匀起锅即可。