5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分，白糖稍微多一些 ，黄瓜熟芝麻 ，道口
原料 ：小黄瓜 ，感爽辣椒碎，佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，味精 ，黄瓜酱油 ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽熟芝麻
做法：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，酱油 ，干辣椒碎 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物，白糖 ，