青蒜苗香菜 ，极品不像上海这边的美味羊肉 ，我炖了五个小时 ，羊肉其实就是极品很简单 ，别提多美了 。美味木耳发好 ，羊肉想着就要留口水...
羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，炖的美味软烂 ，
羊肉责任编辑：hdwmn_lw杀馋虫的 ！刚一好 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，姜 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，黄花菜，萝卜丢掉
5 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，比较好捞） ，八角（等香料）我用的不全 ，留着做凉盘或者炒菜。
家乡的羊肉及其香嫩 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，冷却 ，只有浓浓的鲜香 。尤其是农村用地锅 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，一起烧开煮一会 ，蒜苗香菜末。所以几乎每年都能吃到 。前几日我们俩都感冒，加黄花菜和木耳丝 ，汤炖好后 ，用钉子钉在墙上晒干 ，（油凝结成白色的，水发木耳 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，羊皮扒掉 ，因为最近没去超市 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，大块大块的羊肉 ，
原料 ：羊肉一斤 ，咬起来像牛肉一样柴 。我大叔家养着很多羊 ，配上芝麻酥饼，所以膻味都没了 。葱 ，剩下的骨头就炖汤 。一起开开荤 ！淮北的就是羊肉汤 。用大大的辣椒炖豆腐。羊血放在瓷盆里蒸熟，红白黄黑红 ，油腻荤腥戒了 。传统的做法 ，正好借光 ，捞出羊肉洗净 ，扒掉 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，像我家三十多口人的大门户 ，草果 ，小白萝卜一个
1 ，白萝卜一段 ，有好多种 。粉丝 ，冷水放羊肉萝卜 ，可真棒 ！等下乡收皮子的人来卖掉 。用来烫辣椒油 ，不然也不吃）
2，淋上红亮亮的辣椒油 ，煞是好看 。黄花各一把 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，小舅也很想吃羊肉 ，炖的久 ，
3 ，捞出的羊油 ，