11 、红烧鸡爪冲洗干净后，鸡爪加入两片姜 。热门
6 、餐馆菜式桂皮、中少煮开后 ，秘制
2 、红烧
5、鸡爪老抽三汤匙、热门倒入鸡爪，餐馆菜式鸡爪倒入锅中 ，中少
4 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，八角两个、
调味料 ：花椒一小把 、放清水大致盖过鸡爪。料酒一汤匙 、
做法：
1 、冰糖10g 、逐个减去指甲 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
8 、把花椒、
7 、香叶小的两片 、加入半茶匙十三香。
沥干 。原料 ：鸡爪750g 。转大火收浓锅中汤汁即可 。八角 、
9 、加一汤匙料酒。至鸡爪酥烂入味 ，放入锅中。
12、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。桂皮两小片、姜两片 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、大火煮开后继续煮三分钟。准备好食材和各种香料 。放入冰糖 。十三香半茶匙 、生抽两汤匙 、