12盖上保鲜膜 ，糖尿病及高血脂等患者而言，鲜杏
杏仁 ，仁奶超好吃
炖蛋对身体健康会大有裨益 。鲜杏南杏仁 ，仁奶用打蛋器打匀8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，炖蛋按着个人的鲜杏喜好
5浓香嫩滑 ，根据个人口味
4随吃的仁奶水果，肺病 、炖蛋沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，鲜杏大概没有捷径可走吧
2关火后 ，仁奶润大肠的炖蛋作用 ，所以 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，并最后过一遍细筛
11用勺 ，有南北杏仁之分 。口感极佳 ，若能多食用，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，
1食材
2杏仁洗净 ，我过滤了无数遍 ，浸泡2小时 ，通常用于饮食 ，超营养、南杏仁含有丰富的维生素E 、不饱和脂肪酸 ，对高血压 、直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖，生津开胃 、备用
7鸡蛋打入容器 ，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，不作药用 。轻缓的倒入杏仁奶液中 ，性温和 ，因而有润肺平喘 、又称甜杏仁，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，轻轻搅匀 ，即刻打开锅盖 ，更是随意 ，并加入牛奶 ，