2 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色盖上锅盖 ，惹味
8 、菜葱加入水大火烧开。油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色加入葱头丝炒香 。惹味烧热锅 ，菜葱
4 、油煎
3 、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色加入蚝油 ，惹味生葱头切丝备用。菜葱排骨洗净斩件备用。油煎炒均后 。不用再另放盐。准备好材料。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。装碟即可食用 。排骨煎出油后 ，要加油入 。糖适量、不入油放入排骨大火快煎 。
9 、
6 、
5 、
7、油适量
做法：
1 、焖至汁稍干即可关火 。
10、葱头适量 、出油太少 ，
材料 ：排骨750克 、如果是偏瘦的排骨 ，