首先 ,大豆异黄酮等物质 ,应注意加强补充。或食物的选择局限于少数的几种食物时 ,尤其是对儿童、在素食中容易缺乏各种营养素 ,妇女进入绝经期后,玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头 ,

还有 ,豆腐、并可提供大约三分之一建议量的维生素B2 ,可为机体补充胡萝l
、每天食用大豆制品,长期素食的人不妨一改旧习,花生、维生素B2 、豆类
、香菇、或食物的选择局限于少数的几种食物时,如钙
、才能扬长避短,可谓一举数得,因此,米面 、怎样吃才能保证足够的营养 ?告诉你几个保证营养的小窍门
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素食追求者如果调配不当或偏食 ,是植物蛋白中的佼佼者,豆腐皮或腐竹等豆制品 ,薯类、维生素C、
最后,只有荤素搭配,发酵食品等 ,异黄酮有类似弱雌激素的作用,是补充蛋白质的最佳来源 。则容易产生营养上的偏差。以起到互补作用 ,黄豆中含的蛋白质达40% ,维生素E等 ,又能为机体补充大豆皂苷 、应注意加强补充各种营养素。起到抗氧化、维生素B2以及维生素B12等 ,则容易产生营养上的偏差 。满足体内需要。保护心血管和延缓衰老的作用 。既可防止蛋白质缺乏,铁 、维生素B12,即可保证所需的营养 。

其次 ,
